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La deshidratación puede causar complicaciones graves, como lesiones por calor, convulsiones, problemas renales e incluso choque hipovolémico, según explica Mayo Clinic.
Beber líquidos es esencial durante la temporada de calor para mantener el cuerpo funcionando correctamente y reducir riesgos. La Secretaría de Salud informó que, de las 61 muertes registradas en México por altas temperaturas, 54 fueron por golpe de calor y siete por deshidratación.
¿Cómo saber cuándo debo beber líquidos?
Muchas personas optan por electrolitos o bebidas deportivas para mantenerse hidratadas. Sin embargo, el Centro de Investigación y Desarrollo (CIAD) del Conacyt advierte que estos productos a menudo se usan sin considerar algunos factores importantes.
Bebidas para deportistas
Según Conacyt y Profeco, las bebidas deportivas están diseñadas para atletas que realizan actividad física intensa durante más de una hora, ya que proporcionan energía rápida y reponen electrolitos perdidos. Sin embargo, la Escuela de Medicina de Harvard señala que, para quienes no son deportistas, estas bebidas son simplemente azucaradas y pueden tener consecuencias negativas para la salud a largo plazo. Un estudio de 2014 asoció el consumo frecuente de estas bebidas con un mayor índice de masa corporal, sobrepeso y obesidad en adolescentes y adultos jóvenes.
Electrolit y otros sueros: ¿qué tan saludables son?
Los sueros contienen sales minerales y elementos esenciales como sodio, potasio y cloruro, importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo. Sin embargo, estos productos están diseñados para tratar y prevenir deshidratación severa causada por diarrea, vómitos o sudoración excesiva. Su uso debe ser supervisado por un especialista en salud, quien determinará las dosis y concentración necesarias.
Bebidas hidratantes
Estas bebidas, aunque no son electrolitos ni deportivas, contienen sales minerales útiles en casos de deshidratación leve y moderada. Son recomendadas después de ejercicio de baja intensidad. No obstante, Profeco advierte que estas bebidas saborizadas, que contienen edulcorantes, sodio y potasio, no deben consumirse como agua.
Cuidado con lo que bebes
El CIAD advierte que las bebidas deportivas y algunas hidratantes pueden contener altas cantidades de azúcar y edulcorantes, lo que puede provocar obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y desequilibrio de azúcar en sangre, según la Universidad de Harvard. Además, el consumo excesivo de electrolitos puede causar dificultades respiratorias, dolores de cabeza, calambres, confusión, irritabilidad y arritmias, además de riesgos para personas con problemas cardíacos y renales, según Cleveland Clinic.
El dato: ¿Cuál es la bebida más hidratante?
La leche es más hidratante que el agua, los sueros y las bebidas deportivas. Su contenido de lactosa, proteína y grasa retrasa el vaciado del estómago y contiene sodio, que retiene el agua, según un estudio de la Universidad de St. Andrews de Escocia en 2023.
Señales de deshidratación
El cuerpo humano puede alertar sobre deshidratación mediante:
- Sed excesiva
- Micción menos frecuente
- Orina de color oscuro
- Fatiga
- Mareos
- Confusión
- Piel seca y fría
- Calambres musculares
- Dolor de cabeza
Para tratar la deshidratación, se recomienda beber agua o productos con electrolitos, evitando las pastillas de sales minerales. En casos de insolación o golpe de calor, se requieren líquidos intravenosos para evitar complicaciones graves como muerte, daño cerebral y convulsiones.
